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エメシュテンツ
ヴァン・ダルザス エデルツヴィッカー[2019]


2007年には全ての区画をビオロジックに移行し、2010年にはエコセールの認証も受けた「エメシュテンツ」が、地元アルザスの人のために造るスタンダード・キュヴェとなるエデルツヴィッカー。主体となるシャスラとシルヴァネールは同時収穫で同じタンクにて混醸。その後、リースリングとゲヴュルツトラミネールをブレンドし、ふんわりと優しい果実感に仕上げています。南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と控えめながら艶のある酸味、ミネラル感も柔らかでリラックスして楽しめるワインです。
750ml   税込1760円

生産地:フランス、アルザス地方
味のタイプ : 白・辛口
アルコール度: 11%
ブドウ品種 :シャスラ60%、シルヴァネール25%、リースリング10%、ゲヴュルツトラミネール5%
平均樹齢 :年
平均年間生産量 :本