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シメイ グリーン (正規品) 容   量 330ml
150周年記念
8年ぶりの新定番として、満を持してラインナップに加わる「シメイ グリーン」。ラベルに刻印される「150」の数字は、1862年の醸造開始から150周年を記念して2012年に限定発売された時の象徴で、「シメイ」の集大成ともいえるビールです。「シメイ」らしいまろやかで丸みを帯びたボディと、スモーキーでスパイシーな味わいに、ミントやベルガモット、ライム、ユーカリを思わせる香り、さらにはローズマリーやクローブ、ジンジャーなどのスパイシーさが加わり飲み応え満点。フルーティーながら力強い味わいは、白身魚や鶏肉等さっぱりとした味わいの料理やスパイスの効いた料理とも相性抜群です。
アルコール 10%
原材料 大麦麦芽、ホップ、スターチ、糖類、香味料
タ イ プ トラピスト(ストロング・ブロンドエール)
価   格 税込594円



シメイ グランドレザーヴ エイジドオーク2018 (正規品) 容   量 750ml
レイトビア100点
グランド・レザーブを、様々なオーク樽を使用し半年間熟成させた樽内三次発酵の特別限定醸造ビール。醸造は年2回行われ、毎回使用される木樽の種類や割合が異なり、アルコール度数が変わることもあるそうです。2018年版の樽の比率はフランス産オーク樽34%、アメリカ産オーク樽41%、ウイスキー樽22%で、ウイスキーのウッディな香りやスモーキーなアロマを帯び、口の中では蜂蜜やバニラの様な甘さも感じさせます。
アルコール 10,5%
原材料 麦芽、ホップ、スターチ、糖類、オレンジピール
タ イ プ トラピスト(ストロング・ダークエール)
価   格 完売



シメイ グランドレザーヴ ジェロボアム (正規品) 容   量 3000ml
レイトビア100点
シメイの中で最も深い味わいを持つ「ブルー」。ラベルにビンテージが入っています。濃ルビー色の濃厚なボディーとハーブが効きフルーティーな味と香りのバランスが特徴のプレステージの高いビールで評論家達から「世界最高級品」と絶賛されています。瓶内二次発酵。
アルコール 9,0%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ トラピスト(ストロング・ダークエール)
価   格 税込8800円



シメイ ゴールド (正規品) 容   量 330ml
門外不出!
2013年に発売されたおよそ半世紀ぶりシメイの新定番(第4のシメイ)。従来の「ワイン感覚で味わう」シメイの他3アイテムと異なり、「1杯めから気軽に楽しめる」軽快でスッキリした味わい。ホップの香りが華やかでフルーティな香りと軽快な味わい。「門外不出」の修道士のみが味わえた特別なシメイです。
アルコール 5,0%
原材料 大麦麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ トラピスト(ゴールデンエール)
価   格 税込545円



シメイ レッド (正規品) 容   量 330ml
レイトビア97点
トラピストビールの中で最も有名なシメイの中にあって、最もポピュラーでシメイの元祖と言われ歴史が古い「レッド」。赤味がかった茶色をしており、完成された円熟の味とコク、黒スグリのほのかな芳香に特徴があります。瓶内二次発酵。
アルコール 7,0%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ トラピスト(ダブル)
価   格 税込495円



シメイ プルミエール (正規品) 容   量 750ml
レイトビア97点
トラピストビールの中で最も有名なシメイの中にあって、最もポピュラーでシメイの元祖と言われ歴史が古い「レッド」。赤味がかった茶色をしており、完成された円熟の味とコク、黒スグリのほのかな芳香に特徴があります。瓶内二次発酵。
アルコール 7,0%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ トラピスト(ダブル)
価   格 税込1100円



シメイ ホワイト (正規品) 容   量 330ml
レイトビア98点
シメイの中で最もドライでビターなタイプの「ホワイト」。ややオレンジがかった濃ブロンド色で、アロマの効いたホップをふんだんに使用しており、やや苦味を帯びた鋭敏なドライさが特徴の個性派ビールです。瓶内二次発酵。
アルコール 8,0%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ トラピスト(トリプル)
価   格 税込517円



シメイ サンクサン (正規品) 容   量 750ml
レイトビア98点
シメイの中で最もドライでビターなタイプの「ホワイト」。ややオレンジがかった濃ブロンド色で、アロマの効いたホップをふんだんに使用しており、やや苦味を帯びた鋭敏なドライさが特徴の個性派ビールです。瓶内二次発酵。
アルコール 8,0%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ トラピスト(トリプル)
価   格 税込1221円



シメイ ブルー (正規品) 容   量 330ml
レイトビア100点
シメイの中で最も深い味わいを持つ「ブルー」。ラベルにビンテージが入っています。濃ルビー色の濃厚なボディーとハーブが効きフルーティーな味と香りのバランスが特徴のプレステージの高いビールで評論家達から「世界最高級品」と絶賛されています。瓶内二次発酵。
アルコール 9,0%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ トラピスト(ストロング・ダークエール)
価   格 税込545円



シメイ グランドレザーヴ (正規品) 容   量 750ml
レイトビア100点
シメイの中で最も深い味わいを持つ「ブルー」。ラベルにビンテージが入っています。濃ルビー色の濃厚なボディーとハーブが効きフルーティーな味と香りのバランスが特徴のプレステージの高いビールで評論家達から「世界最高級品」と絶賛されています。瓶内二次発酵。
アルコール 9,0%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ トラピスト(ストロング・ダークエール)
価   格 税込1276円



シメイ グランドレザーヴ マグナム 容   量 1500ml
レイトビア100点
シメイの中で最も深い味わいを持つ「ブルー」。ラベルにビンテージが入っています。濃ルビー色の濃厚なボディーとハーブが効きフルーティーな味と香りのバランスが特徴のプレステージの高いビールで評論家達から「世界最高級品」と絶賛されています。瓶内二次発酵。
※日本ビール輸入
アルコール 9,0%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ トラピスト(ストロング・ダークエール)
価   格 税込3520円