デュー・デュ・シエル!

Dieu du Ciel!は直訳すると「天におられる神」という意味ですが、ケベック州で話されるフランス語ではカリフォルニアで言うところの「Holy Shit!」=「なんてこった!」にあたります。彼らのビールは天からの贈り物のような味わいで、あまりにも美味しすぎてどこでだって…。そう、地獄でだって飲んでいたい!DDC!(デュー デュ シエル)は、アメリカで初めてベンチマーク的な人気を博したカナディアン クラフトビール メーカーです。
ご存知の通りアメリカには素晴らしいビールがたくさんありますが、DDC!(デュー デュ シエル)のビールを飲むためだけにモントリオールまで北上するアメリカ人が後を絶ちませんでした。
1998年に2人のホームブルワーによって生まれ、彼らが始めた創造性豊かで既成概念にとらわれないビール造りは今でもブルワリーの主軸です。私たちの親友であり、日本のクラフトビールシーンに大きく貢献し現在はGodspeedのオーナー兼マスターブルワーのLuc “Bim” La Fontaineが長年にわたり醸造を担当し、世界クラスの技術とさらなる創造性をもたらしました。その結果、DDC!(デュー デュ シエル)は今や伝説的な醸造所となり、世界中で知られるカナダのクラフトビールメーカーです。そして今、我々はそれを日本で楽しむことができます!
『Peche Mortel』(=死に値するほどの重罪!)のグラスを掲げて、「Dieu du Ciel!」に乾杯!

以上輸入元資料より抜粋


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アフロディテ 缶 容   量 473ml
レイトビア100点
2003年から醸造されている、カカオニブとバニラを使用したスタウト。ブラックチョコレート、バーボン、ローストモルトのアロマ、口に含むとバニラのほのかな甘味やカカオのほろ苦さにどこかメランコリックなニュアンスも感じられます。Alc.6.5%とさほど高くなく驚くほどバランスの良い味わいでありながら、濃厚なアロマと風味を体験できる満足度の高い1本。
アルコール 6,5%
原材料 麦芽、ホップ、カカオニブ、バニラビーンズ
タ イ プ スタウト
価   格 税込1188円



ペシェ・モーテル 容   量 341ml
レイトビア100点
ブルワリーの看板商品ともいえる、2001年から醸造されているインペリアル・コーヒー・スタウト。醸造中にエスプレッソを加えることで、濃厚さとロースト感を引き立たせています。フィニッシュはドライですが、余韻がかなり長く残るので、「記憶に残るスタウト」となるかと思います。
アルコール 9,5%
原材料 麦芽、砂糖、小麦、コーヒー、ホップ
タ イ プ インペリアル・スタウト
価   格 完売