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オット・ベッカー ガウ・オーデルンハイマー・ペータスベルク アイスヴァイン・ロゼ[2005] シュペートブルグンダーとフルーブルグンダーでつくられる美しい色合いのロゼアイスヴァイン。アイスヴァインは気温が氷点下に達したら葡萄を凍ったまま収穫し、発酵させてつくる稀少ワイン。収穫がいつ何時に始まるかもわからず、夜中に行われることも珍しくありません。しかもドイツの葡萄畑は急斜面なので大変危険をともないます。そんな厳しい中で、収穫が行われて造られるアイスヴァインはすごい!(イタリア人には絶対無理だと思います)しかもここ20年間で最も良いヴィンテージの一つとなったこのヴィンテージは、熟成のポテンシャルも高く、記念日用にもバッチリ!ロゼならではの爽やかな酸味で、スッキリと甘すぎないのも特徴です。 750ml 税込2205円 |
■ 生産地:ドイツ、ラインヘッセン地方
■ 味のタイプ : 極甘口
■ アルコール度: 7%
■ ブドウ品種 : 、フルーブルグンダー53%、シュペートブルグンダー47%
■ 平均樹齢 :
■ 平均年間生産量 :16000本