ブドウがシャンパーニュのセパージュならば、醸造法もシャンパーヌと同じ、バックラベルを見ると「モエ･エ・シャンドン」と見覚えのある文字。そう「ドンペリ」などで有名なあの会社が造るオーストラリア産スパークリングです。3年もの熟成を経てリリースされたこのワインは、綺麗なサーモンピンク色をしており、ピノノワール主体の複雑でしっかりとした飲み応えがあり、価格的にもシャンパーニュよりも気楽に開けられそう。「カヴァ」ではちょっとというこだわりの方に「普段飲みのシャンパーニュ」としてオススメです。ちなみに打栓はコルクではなく王冠を使用していて、その辺もお手軽でグッド！
７５０ｍｌ 税込２６８０円