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	ｸﾞﾘﾓｳ　ｶｳﾞｧ　ﾄﾗﾝｶﾃﾞｨｽ［NV］ グリモウ社はペネディスで長い伝統を持つ評価の高い家族経営の小さなワイナリー。トランカディスはアントニオ・ガウディの生誕150周年を記念して造られたカヴァで、年間生産量約2000ケースのみの稀少品。この価格帯では珍しいリキュール添加をしないブルット・ナトゥーレで、24ヶ月を超える長期熟成によるキメの細やかな泡と自然な果実味が特徴です。ちなみにトランカディスとはタイルを砕いたガウディ独特の技法の名称です。 ７５０ｍｌ　　　税込１４３０円

■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ ：泡白・極辛口
■ アルコール度： １１，５％
■ ブドウ品種 ： シャルドネ、シャレロ、マカベオ、パレリャーダ
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ： ２４０００本

	ｸﾞﾘﾓｳ　ｶｳﾞｧ　ﾚｾﾞﾙﾊﾞ･ﾌｧﾐﾘｱ［NV］ 自社葡萄園で丁寧に収穫された地元品種のシャレロ、マカベオ、パレラーダにシャルドネをブレンド。きめの細かいクリームのような泡、長期熟成に由来する複雑でデリケートな酸味は極上のカヴァならではの味わいです。生産量約15000本のみの稀少品。 ７５０ｍｌ　　　税込１９８０円

■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ ：泡白・極辛口
■ アルコール度： １１，５％
■ ブドウ品種 ： シャレロ、マカベオ、パレリャーダ、シャルドネ
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ：１５０００本

	ｸﾞﾘﾓｳ　ｶｳﾞｧ　ﾄﾗﾝｶﾃﾞｨｽ　ﾛｾﾞ［NV］ スペイン・カタルーニャ地方ペネデス地区にある家族経営の小さなワイナリーが、自然農法で栽培した自社畑のガルナッチャとピノ・ノワールのブレンドで極少量だけ仕込む辛口のロゼ。鮮やかな深紅色、赤いフルーツのアロマ、伸びのある酸とクリームのようにキメの細やかな泡が特徴。良質なロゼ・スパークリングワインは、こうあって欲しいというお手本のようなカヴァです。 ７５０ｍｌ　　　税込１７２８円

■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ ：泡白・極辛口
■ アルコール度： １１，５％
■ ブドウ品種 ： ガルナッチャ、ピノ・ノワール
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ：