ﾊｰﾝ･ﾌﾞﾘｹﾞﾘｯﾄ
200年近く前の木造の建物でノルウェーの長い伝統のビール工場が生 き続けてます。私たちは長い伝統を掘り下げ、昔ながらのノルウェービールを復活させるためにたくさんの時間を費やしてきました。私たちの決断はより良いビールを造り出すため、最高の原材料を自らの手で造り出すということでした。機械的ではないことはたくさんの過酷な手作業、労力を必要としますが、造り終えることができたならそれは私たちの財産、価値であり、きっとビール愛好者に喜んでもらえること期待しています。無濾過で、人工的に炭酸ガスを発生させますが自然にボトルの中で二次発酵する常に生きているビールを私たちは醸造しています。
以上輸入元資料より抜粋
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ダーク・フォース 缶 |
容 量 |
４４０ml |
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主に小麦麦芽を使用し、たくさんのローストモルト、自家培養の酵母、自家農園のホップを使用したインペリアル・ウィート・スタウト。その味わいは「ジェームズ・アール・ジョーンズ」（映画「スター・ウォーズ」の「ダースベイダー」の声を担当している俳優）が耳元で囁いている声のよう！？ |
アルコール |
８，５％ |
| 原材料 |
麦芽（大麦、小麦）、ホップ、糖類 |
| タ イ プ |
インペリアル・ウィート・スタウト |
| 価 格 |
税込９３５円 |
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キャビン・フィーバー 缶 |
容 量 |
４４０ml |
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ブルワーの友達でありミュージシャンである「トーマス・ディブダル」とのコラボレーションによるヘイジー・ペールエール（ビールの名前は彼のニューアルバムと同じ）。このビールは彼の音楽と同じ様に絶妙で複雑で魅力的。ふんだんに使用した「シムコー」と「エクアノット」ホップが、芳醇でフルーティーなアロマを与えています。 |
アルコール |
７％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ヘイジー・ペールエール |
| 価 格 |
税込８９１円 |
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ハーン/ブリュードッグ/ストーン・ベルリン
インフェルノ トリプルIPA |
容 量 |
３３０ml |
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アメリカの「ストーン」の欧州拠点「ストーン・ベルリン」と、スコットランドの「ブリュードッグ」とのコラボによるトリプルIPA。大量のホップを使用し、「インフェルノ」の名前通り「シトラ」「モザイク」「アマリロ」ホップの香りがファイヤーします。 |
アルコール |
１０％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
トリプルIPA |
| 価 格 |
完売 |
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ハーン・グラナット ダブルIPA |
容 量 |
３３０ml |
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ハンド・グラナット（＝手榴弾）と掛けて名付けられたダブルIPA。大麦麦芽に小麦麦芽も使用し、淡い色合いながらたっぷりとしたモルトの旨味、芳醇でイキイキとしたフレッシュホップの爽やかな風味、そして隠し味に使用したラズベリーがほんのり。驚くほど沢山のホップでドライホッピングしている為、口の中でホップフレーバーが爆発しますのでご注意ください！ |
アルコール |
９％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ダブルIPA |
| 価 格 |
完売 |
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ノイス・ポーター |
容 量 |
５００ml |
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何年もの間「レイトビア」のトップ50にリストされている極上のポーター。ハイアルコールビールがもてはやされる時代に、この大変バランスのとれたAlc.6.5％のポーターは、フルーツの香りで丸く整ったデリケートなスモーキーさと、深いチョコレートの香りを届けてくれます。 |
アルコール |
６，５％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ポーター |
| 価 格 |
完売 |
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オーディンズ・ティップル |
容 量 |
５００ml |
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どれだけのフレーバーをインペリアルスタウトに詰め込むことができるのでしょう？答えは、とてもとても沢山です。オーディンは知識の泉を飲むために片目を犠牲にしましたが、ハーンではこのビールのためにモルト、ホップ、そして酵母を犠牲にしました。結果皆さんは、コーヒー、チョコレート、そしてダークモルトの風味がたっぷり詰まったこの味わいを体験することができるのです。神々と男のためのビール！ |
アルコール |
１１％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
インペリアルスタウト |
| 価 格 |
完売 |
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クレクリング |
容 量 |
５００ml |
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南ベルギー風のエールにクレクリングベリーという遥か山奥でしかとれない実をブレンド。クレクリングベリーが生み出す辛口なのどごしと野生酵母が生み出す酸味のハーモニーが絶妙です。 |
アルコール |
７％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ、クレクリングベリー |
| タ イ プ |
フルーツエール |
| 価 格 |
完売 |
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ティンドベッド |
容 量 |
５００ml |
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このフルーツビールは南ベルギーでとれるシーバックソーンと言う健康食品として今大注目されているベリーを利用しています。酸味が効いたスパイシーな味。元々ベリーに付着している酵母をそのまま発酵に使用しております。 |
アルコール |
７％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ、シーバックソーン |
| タ イ プ |
フルーツエール |
| 価 格 |
完売 |