原酒の状態でアルコール分15.5％の為、加水の必要が無く旨味タップリ、しかも贅沢に特別純米の中垂れのみを瓶詰め！優しい甘さとスッキリした軽い味わいを実現しています。洋なしのような豊かな香り、味の分子が繊細にして上質で口中にすっと入るも、舌にからみつく旨みがたまりません。少量生産の為全てロットナンバー入りで毎回あっと言う間に完売してしまいます。
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原料米
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佐賀の華１００％
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アルコール度
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１５，５％
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精米歩合
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５８％
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日本酒度
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−２
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酸度
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１，７ |
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アミノ酸度
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１，２前後
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