伊勢角屋麦酒


―伊勢角屋麦酒は、お客様に勇気を与えるビールでありたい―
創業以来、わたしたち伊勢角屋麦酒は、多くの失敗や挫折を重ね、遠回りをしながら歩いてきました。人生にも、失敗や挫折はつきものです。わたしたちはそうした愛すべき人生に寄り添うビールでありたいです。

―伊勢角屋麦酒は、大切なときをより豊かにするビールでありたい―
新年の家族の団欒、遠方からの友人を迎えたひととき、家族が旅立つ前夜、そんな大切な時間を、わたしたちのビールでもっと豊かにできれば幸いです。

―伊勢角屋麦酒は、品質重視・本物志向です―
わたしたちは、豊かなビール文化をつくる一翼であり続けるために、本物であり続けたいと考えてきました。おかげさまで「ビール界のオスカー」とも呼ばれる英国のインターナショナル・ブルーイング・アワード(IBA)をはじめ、数多くの国際大会でその品質を認めていただいております。これからも、わたしたちは精一杯良いビールをつくり続けます。

―伊勢角屋麦酒は、豊かなビール文化を協創したい―
わたしたち伊勢角屋麦酒は、創業以来、良いビールをつくりたいという想いを同じくする同業他社の研修を幅広く受け入れるとともに、業界外の方々とも多くのコラボレーションを行ってきました。これからもさまざま方々と連携し、豊かなビール文化を協創していきたいと思います。

以上ブルワリーHPより抜粋


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ペールエール 缶 容   量 350ml
人気No.1の看板ビール
1997年の創業時、初めて仕込んだビールがペールエールで、以来不動の一番人気となる看板ビール。定番ビールの中でも非常にバランスの取れた一品で、ホップ由来のグレープフルーツ果汁の様な柑橘香と、程よい苦み・甘み・コクが特徴。麦芽の味わいを柔らかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えを楽しめます。2003年に「オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード」で金賞を受賞したのをはじめに、イギリス世界大会「インターナショナル・ブリューイング・アワード」で金賞を2連覇する等、世界的にも高い評価を受けるビールです。迷ったらまずはこれ!
アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ ペールエール
価   格 税込418円



ヒメ・ホワイト 缶 容   量 350ml
独自酵母によるベルジャン・ホワイト
鈴木社長自ら伊勢市内で採取した天然酵母から三重大学協力のもと分離した、「KADOYA-1」という新種の酵母で醸したベルジャン・ホワイト。「和」の調和の美しさを「ヒメ」という名に込め、天然酵母の出すナチュラルな酸味、麦芽の甘みやコク、小麦麦芽の口当たり、ホップの苦み、スパイスや柚子などの爽やかなアクセント、全ての要素を調和させるバランス感に拘りました。また、一般的なホワイトビールに比べ小麦麦芽の使用比率を抑え、軽快でスッキリとした後味に仕上げています。
アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子果皮、コリアンダー
タ イ プ ベルジャン・ホワイト
価   格 税込418円



ヘイジーIPA 缶 容   量 350ml
何杯もお替わりできるヘイジーIPA
大人気ヘイジーIPA「ねこにひき」のようなジューシーな味わいは残しながら、甘さを抑え軽快でスッキリ飲みやすくした、より手軽に楽しめる定番ヘイジーIPA。「ギャラクシー」ホップによるパッションフルーツのような爽やかな香りをメインに、柑橘系の香りも加えた豊かでありながら軽快な印象。また、酵母量と糖化工程を見直すことで、ジューシーな特徴を維持したままサラッとしたドライな口当たりに仕上げています。
アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 税込616円



ヒメ・ホワイト 容   量 330ml
独自酵母によるベルジャン・ホワイト
鈴木社長自ら伊勢市内で採取した天然酵母から三重大学協力のもと分離した、「KADOYA-1」という新種の酵母で醸したベルジャン・ホワイト。「和」の調和の美しさを「ヒメ」という名に込め、天然酵母の出すナチュラルな酸味、麦芽の甘みやコク、小麦麦芽の口当たり、ホップの苦み、スパイスや柚子などの爽やかなアクセント、全ての要素を調和させるバランス感に拘りました。また、一般的なホワイトビールに比べ小麦麦芽の使用比率を抑え、軽快でスッキリとした後味に仕上げています。
※要冷蔵商品です
アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子果皮、コリアンダー
タ イ プ ベルジャン・ホワイト
価   格 税込506円



IPA 容   量 330ml
王道ウエストコーストIPA
3種のホップによる柑橘やメロンのような甘くフルーティーな香りに、微かにスパイシーさのアクセント、はっきりとした苦みとクリーンな飲み心地が特徴の王道ウエストコーストIPA。飲みやすさを求めて、ホップの投入タイミングを全て醸造の後半にし、飲み口をクリーンにするために醸造工程を工夫しモルトの風味を抑えています。IPAらしい飲み応えと飲みやすさのバランスが取れた、どのタイミングで飲んでも美味しく、お替わりしたくなるIPAです。
※要冷蔵商品です
アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込627円



ヘイジーIPA 容   量 330ml
何杯もお替わりできるヘイジーIPA
大人気ヘイジーIPA「ねこにひき」のようなジューシーな味わいは残しながら、甘さを抑え軽快でスッキリ飲みやすくした、より手軽に楽しめる定番ヘイジーIPA。「ギャラクシー」ホップによるパッションフルーツのような爽やかな香りをメインに、柑橘系の香りも加えた豊かでありながら軽快な印象。また、酵母量と糖化工程を見直すことで、ジューシーな特徴を維持したままサラッとしたドライな口当たりに仕上げています。
※要冷蔵商品です
アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 税込715円



ねこにひき 容   量 330ml
「カルミネーション」とのコラボ
ポートランドの「カルミネーション」とのコラボにより誕生した大人気ヘイジーIPA。名前の由来は、カルミネーションのトーマスさんの飼い猫「ABBY(アヴィ)」と伊勢角屋の鈴木社長の飼い猫「ぎん」という2匹の猫からで、ラベルの猫がまさにそうです(昔から醸造所では麦芽を狙うネズミ対策で、「ブルワリー・キャット」と呼ばれる飼い猫がいたそうです)。4種のホップが醸す柑橘やトロピカルフルーツ等のフルーティな香り、ジューシで優しい甘さの「ホップ」ジュースとも言うべき柔らかな口当たりが特徴です。
※要冷蔵商品です
アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 税込990円




限定ビール


ミニマルC 容   量 330ml
イセカド史上最低のAlc.2%

クラフトビールらしさを楽しめつつも、身体に優しいローアルコール・ビールというコンセプトで醸造した、イセカド史上最低(笑)な2%のマイクロIPA。通常のIPAと同じモルト量ながら、新しい製法を取り入れてしっかりドライに仕上げ、「モザイク」「シムコー」をサイドに「シトラ」ホップをメインに使いレイトホッピングすることで、ボディ感こそ軽いながらもIPAらしいフレーバーや苦み、香り立ちを実現。他のビールの合間にチェイサー感覚でゴクゴク飲むIPA?!尚、今回のラベルはイラストレーター「大久保厚子」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です

アルコール 2%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ マイクロIPA
価   格 税込880円



ホップ・スコール DIPA 容   量 330ml
ホップが「土砂振る」クリアなDIPA

IPAの進化には醸造技術と共に、より香り高いホップ品種の登場やホップ・プロダクトの技術発展でアロマやフレーバーが強化されたことも要因の一つ。今回は普段使っているペレット以外にも、「エキストラクト」や「オイル」など色々なホッププロダクトを使用。外観はクリアですが、4種のホップとホップ・オイルの相互作用でマンゴーやパイナップルといったトロピカルフルーツやダンクなアロマが広がり、ヘイジーIPAにも負けず劣らずのフレーバーです。尚、今回のラベルはイラストレーター「大河 紀」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、ホップ、オーツ麦
タ イ プ ダブルIPA
価   格 税込1012円



インターゾーン 容   量 330ml
「伊勢角屋」的ファームハウスエール

自社で採取・単離した野生酵母と、酸味を生み出す個性的な酵母「ラカンセア」という2種類を組み合わせ、かつて欧州の農家が自家消費用に醸造していたというファームハウスエールを再現。農家それぞれの味があるように、「伊勢角屋」なら「シトラ」という解釈をちりばめたミクスチャーな構成のレシピで、新解釈のファームハウスエールに仕上げています。仕込み水には本来規格外で廃棄する運命だった「ホップスパークリング シトラ」を再利用。2種類の酵母が醸し出すエステルと「シトラ」ホップが絡み合ったフルーティでトロピカルなアロマ。酸味・苦味と共にフルーティ・トロピカル・シトラス・スパイシーといった複雑なノートが広がり、強めの炭酸と共にドライにフィニッシュします。尚、今回のラベルはイラストレーター「柿崎サラ」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です

アルコール 5%
原材料 炭酸飲料(ホップスパークリング)、大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦、糖類、ホップ、炭酸、乳酸
タ イ プ ファームハウスエール
価   格 税込825円



サケカス・ヘイジーIPA ZAKU 容   量 330ml
三重の銘酒「作」とのコラボ
「伊勢志摩サミット」でも提供された地元三重県の銘酒「作(ざく)」の酒粕を使用したヘイジーIPA。酵母には、「三重県工業研究所」との共同研究で清酒用酵母「MK3」をビール醸造に最適な様に改良した新酵母「BMK3」を使用。バナナ様の「酢酸イソアミル」、リンゴ様の「カプロン酸エチル」といった吟醸香成分を強化し、ヘイジーIPAらしいホップのフルーティさはもちろん、酵母由来の果実感をふんだんに感じられるリッチな味わいに進化しています。清酒とヘイジーIPAという異なる2者が、それぞれの良さを支えあう三重の酒コラボを是非お試し下さい!
※要冷蔵商品です
アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、米、小麦、オーツ麦、乳糖、酒粕、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 完売



ウェットムーン ヘイジーIPB 容   量 330ml
ミード×ヘイジーIPA

滋賀県野洲市に拠点を構えるクラフト・ミード・ハウス「アンテロープ」とのコラボによる「ブラゴット」(蜂蜜の醸造酒「ミード」よりも麦芽の使用量を増したハイブリッド・ビール)。「伊勢角屋」得意のフルボディなヘイジーIPAをベースに「蜂蜜」をたっぷり加えることで、より一層ねっとりとした贅沢な味わいに仕上げています。「シトラ」「モザイク」「ギャラクシー」ホップによる柑橘やトロピカルフルーツのような華やかな香りの陰に、ほんのり蜂蜜の風味や甘味が存在感を出し、IBU60のほろ苦さも相まって蜜がたっぷりと入った「みかん」を連想させる絶妙なバランス!麦芽のみではなし得ない濃厚さをお楽しみ下さい。尚、今回のラベルは、イラストレーター「大久保厚子」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、蜂蜜、小麦麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ ブラゴット
価   格 完売



脳がとろけるウルトラヘヴン 3×IPA 容   量 330ml
「インターナショナル・ブルーイング・アワーズ」
金賞&トロフィー・ウィナー選出!

いかにハイアルコールとドリンカビリティを両立するかに焦点を当てたトリプルIPA。ホップの隠れたポテンシャルを引き出す「バイオ・トランフォーメーション」の能力が高いアメリカン・エール酵母を使用し、「モザイク」「シムコー」「アマリロ」の3種をレイト・ホッピングしていますが、いつもとは違ったホップの表情が垣間見えます。また、色味を薄めに抑えてドライに仕上げることで、軽めの飲み口を目指していて、炸裂するビターにグリーン&トロピカルなホップ波動、駆け抜けるソリッドなボディがあなたを天国へ誘います。飲みやすさに騙されて脳がとろけないようご注意を。ビール界のオスカー「The International Brewing Awards 2021」 で金賞を受賞し、12本のみ選ばれる「Trophy Winner」にも選出!
※要冷蔵商品です

アルコール 10%
原材料 大麦麦芽、糖類、ホップ
タ イ プ トリプルIPA
価   格 完売



本角IPA 容   量 330ml
ブルワリー25周年記念!再入荷!

ブルワリーの25周年を記念し、初めてブルワー同士で共同開発してレシピを作成したビール。
出口ブルーマスター:「伊勢角も今年で25年を迎えます。今回の周年ビールは、瀬田・山宮・出口の3人で考えレシピを造りました。今までの伊勢角をベースに、感覚とデータ分析の3拍子揃った本角IPAをご賞味ください。」
瀬田ブルワー:「飲み手時代からウエストコーストIPAが好きで好きでたまらなくて、ブルワーを志したときには美味しいIPAを造るところで学びたくて伊勢角の門を叩きました。通常の限定ビールは1人でレシピ開発から仕込みまでしますが、今回は出口さん、山宮君とチームを組んで造りました。みんな我が強いので意見がまとまらなくて大変でした(笑)が、それぞれが想う本物のIPAのエッセンスが凝縮したビールに仕上がりました。」
山宮ブルワー:「クリエイティブな新たなスタイルが次々台頭するなかで、ビールのシーンとともに進化し続ける王道のウエストコーストIPAが大好きです。いつも飲みたい、いつ飲んでも美味い、本物のウエストコーストIPAを目指して、(はじめて!笑) 伊勢角のブルワー同士でレシピを共同開発しました。」
ホップの香りをより際立たせる為、ボディ感は残しつつモルト由来のアロマ・フレーバーを必要最低限になるよう工夫し、ホップは「いつものISEKADOと違い感じる」「アロマでハッとさせたい」をテーマに配合した、25周年を迎える「伊勢角屋麦酒」本気のIPAです!
尚、今回のラベルは、イラストレーター「大河 紀」さんのデザインです。

※要冷蔵商品です

アルコール 7%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ ヘイジー・ダブルIPA
価   格 完売



スペシャルC DDH トリプル・ヘイジーIPA 容   量 330ml
スペシャルな「シトラ」シングルホップ

「伊勢角屋麦酒」のハウスホップである「シトラ」ですが、今春新しく届いたフレッシュな「シトラ」は、この数年で最も香り高く、オレンジ、ピーチ、パッションフルーツ、グアバといったフルーツキャラクターに溢れていました。この魅力を最大限生かすために採算度外視で投入した「スペシャルなシトラ シングル DDH ヘイジー・トリプルIPA」を醸造。シングルホップでDDHを施し、「シトラ」のキャラクターのレイヤーをバランスよく感じられるようにロット、年度違いのシトラを5種類ブレンドして使用。ピーチ、シトラス、ライチといったフルーティなアロマに、最大限「ジューC」さを楽しめるビールに仕上がっています。尚、今回のラベルは、イラストレーター「大久保厚子」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です

アルコール 10%
原材料 大麦麦芽、糖類、オーツ麦、ホップ
タ イ プ ヘイジー・トリプルIPA
価   格 税込1265円



チル・タイム DDH ヘイジー・ペールエール 容   量 330ml
ライトなヘイジー

ビアフェスなどで強めのヘイジーIPAばかりだと飲み疲れて、「ライトなヘイジーがあったらいいのに・・・」そんな想いで造られたビール。DDHでホップのアロマ&フレーバーはしっかり濃厚ながら、そのキャラクターは重すぎない軽快なものをチョイスしたので後味スッキリ。1杯目にも締めにもOKで、飲む場面を選ばない満足感のあるライトでドリンカブルなヘイジーに仕上がっています。ハイアルコールビールに飲み疲れしたら「チル・タイム」でリラックス
尚、今回のラベルもイラストレーター「大河 紀」さんのデザインです。

※要冷蔵商品です

アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦芽、ホップ、オーツ麦
タ イ プ ヘイジー・ペールエール
価   格 完売



こねこいっぴき 容   量 330ml
YuyaBoys×ねこにひきコラボ

代々木「ウォータリングホール」の林ユウヤ氏が全国の同業マネージャーと結成し、国内ブルワリーとのコラボで革新的なビールを造ってきたユニット「Yuya Boys」と看板商品「ねこにひき」のコラボビール第4弾。ホップは「アイダホ7」をベースに頭文字が「ねこ(CAT)」となる「シトラ(Citra)」「アザッカ(Azacca)」「タラス(Talus)」という3種類を魔法のように配合し、ドライホップの投入タイミングを変えていつもよりホップフレーバーのフレッシュさを前面に押し出しています。日頃の感謝の気持ちも込めて、アルコール度数3.9(サンキュー)%のローアルコールのヘイジーIPAに仕上げました!(酒税の表記上、度数を0.5%単位で表記しなければならず、ラベルでは4%と記載)
※要冷蔵商品です

アルコール 3,9%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、小麦、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 完売



エレクトロ・スカッシュ・サワーIPA 容   量 330ml
ブルワリー初のサワーIPA
甘酸っぱくほろ苦い、目が覚めるフルーツ・サワーIPA。今回はシンプルに「ラカンセア酵母」由来のしっかりとした酸味に、フルーツとホップによるフルーティでトロピカルなフレーバーを組み合わせ、爽やかにゴクゴク飲めるビールに仕上げました。パッションフルーツ、マンダリン・オレンジ、グアバという3種類のハワイアンなフルーツのフレーバーに、醸造工程後半で大量に投入したホップのシトラス&トロピカルなキャラクターが交差し、さながらミックスジュースのような味わい。しかし、単なる甘いジュースではなく、しっかりとした酸味が後味を引き締めます。尚、今回のラベルもイラストレーター「大河 紀」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です
アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、パッションフルーツ、オレンジ、グァバ、小麦、ホップ
タ イ プ サワーIPA
価   格 完売



ケヤキ ヘイジーIPA 容   量 330ml
祝「けやき広場ビール祭り」開催
コロナ禍でイベントは中止続きでしたが、2022年5月に「けやきひろば春のビール祭り」が久々開催されることを祝い、その喜びとワクワクを詰め込んで造られたヘイジーIPA。オーツ麦や小麦を30%以上入れ飲み口まろやかに、苦味を抑えるためにホップの投入タイミングをさらに後半にしました。ホップは「シトラ」をベースに、「モザイク」のマンゴーやストーンフルーツのような甘い香り、さらに「ギャラクシー」のパッションフルーツや柑橘系の香りが華やかに広がります。初心者からコアなファンまでも楽しめる、飲みやすく飲み疲れないビールです! 尚、今回のラベルは、イラストレーター「大久保厚子」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です
アルコール 7%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 完売



駆け抜けて ベリー・トロピカル DDHヘイジーIPA 容   量 330ml
「ストラタ」&「エルドラド」ホップが主役
人気で希少なホップ「ストラタ」と「エルドラド」を大量に投入したトロトロジューシーなDDHヘイジーIPA。個性の強い2種のホップは単純な足し算というよりも、掛け算的な相乗効果でビールに表れていてアロマ・フレーバー共に爆発!たっぷりのオーツ麦によるトロトロな口当たりに、まるでフルーツジュースを飲んでいるかのようなベリー、トロピカルフルーツといったスイート・フルーツのキャラクターが口の中を駆け抜けて、何杯もおかわりしてしまうこと請け合いです。尚、今回のラベルはイラストレーター「柿崎サラ」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です
アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦芽、オーツ麦、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 完売



イン・ユア・ライフ 容   量 330ml
「あなたの人生にエールを」を体現
ホップを大量に使い着飾るのではなく、味わいと苦みのバランスが取れた、優しい口当たりとクリーンで質の良い苦みが感じられるウエストコーストIPA。一方で、ホップフレーバーを強化し香りのインパクトを高める為、世界的なホップサプライヤー「HAAS社」の最新加工技術で製造されたペレットホップ「ルポマックス シトラ」を使用。強化された特徴的な柑橘・シトラスの香り、オーツ麦の柔らかい口当たりから徐々にダイヤモンドを磨いたような削ぎ落しました味わいが楽しめます。素材の美味しさを消さず料理にも寄り添い、なんなら皆さんの人生にも寄り添ってくれるIPAです。尚、今回のラベルもイラストレーター「大河 紀」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です
アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売



麗血IPA 容   量 330ml
「TYハーバー」と25周年同期コラボ
お互いに今年で25周年を迎える同期の「TYハーバー」と5年振りの再コラボ!20周年の時は、ニューイングランドIPAとウエストコーストIPAとの良いとこ取りでしたが、今回もラガーとIPAを掛け合わせのコールドIPAを醸造(米やコーンは不使用)。名前は、口中で「華麗」に舞い、ほとばしる程熱い想いによる「熱血」の文字を取り「麗血IPA」と命名。クリスタル・モルトとブラック・モルトの微妙な配合によるダークレッドの色味に、エールらしいシトラスのフルーティーな柑橘香とスッキリ爽やかなラガーのキレが重なり、ドリンカブル且つ華やかな味わいが楽しめます。
※要冷蔵商品です
アルコール 7%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦、ホップ
タ イ プ コールドIPA
価   格 完売



シャドウプレイ インペリアル・スタウト 容   量 330ml
1トンのモルト使用

7種類、計1トン(!)ものモルトを使用し、マシュマロで少しだけツイストしたインペリアル・スタウト。非常に高いアルコール度数由来の力強いボディ感と、配合したスペシャル・モルトの重層的なアロマ・フレーバーのレイヤーが感じられ、ダークチョコレートやラム酒、そして黒糖のようなニュアンスが特徴的。マッシュ行程ではモルトと共にマシュマロを大量投入し、ほんのりとバニラも香ります。また、モルト由来の甘味に負けないようホップでしっかり苦み付けをすることで、全体のバランスを引き締めています。賞味期限は3年あるので、熟成用に複数本の購入がオススメ!
※要冷蔵商品です

アルコール 11%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦、大麦、糖類、マシュマロ、ホップ
タ イ プ インペリアル・スタウト
価   格 完売



アナザーIPA 容   量 330ml
定番IPAのイレギュラーver.
2021年末、「伊勢角屋麦酒」下野工場のメインプラントは、オートメーション・システムを司るCPUの異常によりダウンし、製造停止を余儀なくされました。歯がゆい想いをしている最中、とあるブルワリー(非公開)より設備を借り仕込んだのがこのビール。通常の定番IPAと全く同じレシピですが、普段のフルオートメーションのプラントとは異なる為、出来上がったビールもいつものIPAよりホップの尖ったキャラクターが特徴的な骨太でパンチのある仕上がりになりました。
※要冷蔵商品です
アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売



NAMA角 バルチック・スモーク・ポーター 容   量 330ml
NAMACHAんブル-イングとコラボ

東京のブルーパブ「Namachaん Brewing(なまちゃんブルーイング)」とのコラボビール第3弾。今回も「Namachaん」特製の「燻製モルト」(今回はウイスキーオークで燻したもの)を使用したスモーク感満載のビールです。「バルチック・ポーター」というスタイルは、ラガー酵母で醸すハイアルコールのポーターで、ウイスキーオーク由来のスモーキーな香りとロースト・モルトの香ばしい香りが交錯する、メロウな味わいに仕上げています。賞味期限はたっぷり3年あるので、熟成しても楽しめそう!
※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ バルチック・ポーター
価   格 完売



キャラメル・マキアート 容   量 330ml
ラベル一新!

クラフトビールのハードルの一つに「種類が多すぎてビール選びに困る」ということがあり、「もっと気軽に選べて直感でわくわくできそうなビールを」という思いから造られたビール。ベースのアメリカン・ストロングエールは5種類のモルトを配合し、クリスタル・モルト由来のトフィーやキャラメルフレーバーをメインに厚みのある造りで、煮沸時間を長くすることでキャラメル・フレーバーをブーストしています。そこに「コーヒー豆」と「マシュマロ」をたっぷり投入し、さながらキャラメルマキアートのよう!!
尚、今回のラベルは、イラストレーター「大久保厚子」さんのデザインです。
※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、小麦、乳糖、コーヒー豆、ホップ、マシュマロ
タ イ プ アメリカン・ストロングエール
価   格 完売



ホップスパークリング シトラ 缶 容   量 280ml
ホップ感満点の炭酸飲料

「伊勢角屋麦酒」の歴史の中でメインに使用してきたアロマホップ「シトラ」の豊かな香りを濃縮した炭酸飲料水。シュワッとした爽やかな炭酸がアロマホップのフレッシュな柑橘系の香りを引き立てています。0kcal、Alc.0%、そしてIBU20で、ホップヘッズの休肝日にも最適!
※要冷蔵商品です

アルコール 0,0%
原材料 ホップ/炭酸、乳酸
タ イ プ 清涼飲料
価   格 税込259円



ウメ・ホワイト 容   量 330ml
「ヒメ・ホワイト」+「いなべ市の梅」
三重県北部に位置する「いなべ市」には、100種類4500本という東海地区最大の「梅林園」がありますが、美しい花を咲かせた後たわわに実った梅の実の多くが廃棄されると聞き、「いなべ市」と協力のもとビールに活用するプロジェクトが発足。今回は定番「ヒメ・ホワイト」をベースに、完熟した梅の実を漬け込みました。小麦の優しい飲み心地にナチュラルな酸味が顔を出し、梅の実の上品な風味に微かな渋みとほろ苦さが口中を軽く引き締め、ゆったりとした梅の余韻が感じられます。
尚、ラベルデザインには「いなべ市」の要望もあり「丸に梅鉢」の家紋をメインに使用し、同じく梅をモチーフとした家紋を配すことで100種の梅林園を表現しています。

※要冷蔵商品です
アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、梅、柚子果皮、ホップ、コリアンダー
タ イ プ ハーブ&スパイス・エール
価   格 完売



ブラーボ! ニューワールド DDH ヘイジーDIPA 容   量 330ml
ニューワールドのポップ使用

濃厚なホップ・フレーバーと快い飲み心地の両立を目指す「DDH(ダブル・ドライ・ホップ)」シリーズ。今回は一癖ある品種が多い傾向にある一方で、その癖を補い余りある魅力も持つ南半球産のニューワールド・ホップを取り入れ新たな世界観を創出。さらに「ブラーボ」ホップからアロマ成分のみを抽出したホップ・エキスを使用することで、「ゲラニオール」という香り成分が酵母に代謝され甘い柑橘様の香りをもたらし、「シトラ」ホップと組み合わせることで、ニューワールドホップのキャラクターを支えるバックボーンを作成。それらの工程により「ギャラクシー」「パシフィックサンライズ」「モトゥエカ」といったホップの魅力的なアロマ・フレーバーを最大化させています。
尚、今回のラベルは、イラストレーター「大久保厚子」さんのデザインです。

※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ ヘイジー・ダブルIPA
価   格 完売



さくらペールエール 容   量 350ml
「さくらの花酵母」使用
「東京農業大学酒類研究室」が花から採取分離した「農大花酵母」を使用したペールエール。今回はその名の通り「さくらの花酵母」を使用していて、ホップの柑橘香と花酵母のマスカット香が織り成すフルーティで華やかなアロマ、自然な甘さと瑞々しい口当たり、微かな酸味と控えめな苦みでスッキリ爽やかな味わいです。ちなみにラベルデザインは、イラストレーターの「柿崎サラ」さんが手掛けています。
※要冷蔵商品です
アルコール 4,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ ペールエール
価   格 完売



アナザー・ヘイジーIPA 容   量 330ml
定番ヘイジーIPAのイレギュラーver.
2021年末、「伊勢角屋麦酒」下野工場のメインプラントは、オートメーション・システムを司るCPUの異常によりダウンし、製造停止を余儀なくされました。歯がゆい想いをしている最中、とあるブルワリー(非公開)より設備を借り仕込んだのがこのビール。通常の定番ヘイジーIPAと全く同じレシピですが、普段のフルオートメーションのプラントとは異なる為、出来上がったビールもいつもとは異なるホップやエステルの表情が見え隠れする仕上がりです。
※要冷蔵商品です
アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 完売



ねこさんびき 容   量 330ml
店頭販売のみ
1本に付きスタンプ2個必要

代々木「ウォータリングホール」の林ユウヤ氏が全国の同業マネージャーと結成し、国内ブルワリーとのコラボで革新的なビールを造ってきたユニット「Yuya Boys」とのコラボビール。看板商品「ねこにひき」に、最高にPOPなビール・キャラクター「ビアキチくん(@BEERKICHI)」を仲間に加え、「ねこさんびき」にパワーアップ!「ねこにひき」のメインホップ「モザイク」に加えて、頭文字が「ねこ(CATS)」となる「シトラ(Citra)」「アマリロ(Amarillo)」「タラス(Talus)」「シムコー(Simcoe)」という4種類を追加しホップを大幅増量!さらにモルトもおよそ1.7トン使用している為、可愛いラベルとは裏腹な濃さがクセになります!
※要冷蔵商品です

アルコール 10%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ ヘイジー・トリプルIPA
価   格 完売



ねこさんびき 温泉バージョン 容   量 330ml
店頭販売のみ
1本に付きスタンプ2個必要

代々木「ウォータリングホール」の林ユウヤ氏が全国の同業マネージャーと結成し、国内ブルワリーとのコラボで革新的なビールを造ってきたユニット「Yuya Boys」とのコラボビール「ねこさんびき」。今回の「温泉バージョン」は、「伊勢角屋麦酒」がこの1年間磨いてきた「DDH」と「オーツ・クリーム・トリートメント」を取り入れることで、従来の「ねこさんびき」よりもライトな乳白カラーとなったトロトロジューシー強化バージョン。イニシャルが「ねこ(CATS)」となる「シトラ(Citra)」「アマリロ(Amarillo)」「タラス(Talus)」「シムコー(Simcoe)」という4種類のホップでDDHを行い、トロピカル・ジューシーな香りをふんだんに付与。さらに「オーツ・クリーム・トリートメント」により、ただでさえ贅沢な味わいがより濃密トロトロになり、10%ものアルコールを感じずスルスル飲めてしまう、さらに危険なトリプルIPAに仕上がっています。
※要冷蔵商品です

アルコール 10%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦、小麦麦芽、糖類、ホップ
タ イ プ ヘイジー・トリプルIPA
価   格 完売



ヘイスタック・ロック IPA 容   量 330ml
IBU72ながら飲みやすい

IBU72という突き刺さるような苦味なのに、とっても飲みやすいウエストコーストIPA。ホップ産地である「ヤキマ」から東風に乗り運ばれたホップの香りと、「Haystack Rock」(オレゴンの西海岸にそびえ立つ岩)の様に「尖った」苦味をイメージして醸造。クリーンでシャープな苦味が突き刺さりますが、「モザイク」&「アマリロ」ホップでオレンジ系のマイルドな柑橘香を持たせることで、「スッキリ」「苦っ」両方を感じる後味に仕上げています。
※要冷蔵商品です

アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売



スノー・マジック コールドIPA 容   量 330ml
コールドIPAに初挑戦

アメリカで新たなトレンドとなりつつあるスタイル「コールドIPA」に初挑戦。通常5〜10℃の低温で発酵させるラガー酵母をエール酵母と同じ位の15〜25℃の温度帯で発酵させ、IPA並にホップを投入したハイブリッドスタイルです。糖化工程の工夫と原材料に「米」を配合したことで、従来のビールよりもキレを向上。ヘイジーIPAと同じ位ジューシーでトロピカルなアロマが広がりますが、飲むとアメリカン・ラガーのようなクリスピーさとスッキリ感で飲み疲れしません。スルスル飲めて雪が溶けるようにグラスが空いていく様は、魔法さながらです。
※要冷蔵商品です

アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、米、ホップ
タ イ プ コールドIPA
価   格 完売



フォギー・ニュー・ウェーブIPA 容   量 330ml
ローアルコールだけど満足感あり

ビールは飲みたいけど、あまり酔いたくない。そんな時に飲みたい「ローアルコールなのに満足感があるビール」。アルコール度数は控えめですが、普通のビールと同じ位の原材料を使用し、豊かなフレーバーと爽やかな後味が楽しめます。ホップはおなじみ「シトラ」と「モザイク」に加え、ミルクやココナッツのニュアンスのある「サブロ」とその血縁で少し似た特徴の「タラス」という4種類を醸造工程後半でたっぷり投入。さらに通常のヘイジーIPAでは使われることのないスパイス「カルダモン」を使用し、柑橘香と清涼感が全体を引き締めて、すっきりとした余韻を感じます。主張しすぎず飲み飽きない味わいは、お食事と合わせるのがオススメで、特にスパイス料理との相性は抜群!
※要冷蔵商品です

アルコール 4%
原材料 大麦麦芽、小麦、オーツ麦、小麦麦芽、ホップ、乳糖、カルダモン
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 完売



DDH クライオ・ポップ ヘイジーDIPA 容   量 330ml
クライオ・ポップ使用

DDHシリーズ第3弾として「DDH モザイク・クライオ ヘイジーDIPA」をベースに、ヘイジーIPA専用に開発されたブレンドホップ「クライオ・ポップ」のみを大量投入し爆発的なアロマに仕上げたヘイジー・ダブルIPA。ピーチやグレープフルーツ、マンゴー、パイナップルなどトロピカルフルーツの複雑なアロマが感じられ、特有のジューシーさが口いっぱいに広がります。ホップアロマをより前面に感じられるように、モルトフレーバーは控えめに仕上げ、かつてないほどジューシーな飲み口にホップアロマが口の中でPOP(弾け)します!
※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ ヘイジー・ダブルIPA
価   格 完売



ワラウ・オニ・バカリ IPA 容   量 330ml
「鬼伝説ビール」とのコラボ
鬼伝説ビール」とのコラボによるアメリカンIPA。「カスケード」をベースにビタリングからフレーバをフローラル、グレープフルーツ、パインと重層的に重ね上げ、アロマには今最も熱い「シトラ」に替わらんとする「タラス」で柑橘類、グレープフルーツ、オーク、ココナッツ、パインで幅を出し、新種でまだ名前がついていない「HBC-630」によるラズベリーやチェリーのようなスイートフルーツとベリー、ピーチとバナナのクリーミーな深みを出しています。むかーし昔、「カスケード」ホップがアメリカン・ホップを代表した時のように・・・、鬼が飲めば懐かしさと驚きに笑ってしまうこと間違いなし(笑)。
※要冷蔵商品です
アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦、ホップ、小麦
タ イ プ IPA
価   格 完売



DDH モザイク・クライオ ヘイジーDIPA 容   量 330ml
「モザイク・クライオ」を2倍量使用

「DDH シトラ ヘイジーIPA」を超える最高にジューシーかつスムーズなヘイジーIPAを造るべく、今回は「シトラ」と並んで「伊勢角屋麦酒」でメインに使用しているアロマ・ホップ「モザイク」にフィーチャー。「モザイク」の濃縮ホップであるクライオ・ホップを通常の2倍量使用し、新たなホップ投入方法に挑戦することで、渋みを抑え華やかなホップの香りを楽しめる濃厚なヘイジーIPAを実現。ブルーベリーのようなフルーツ香、南国フルーツのようなトロピカルなアロマ、心落ち着くフローラルな香りで、王道アロマホップ「モザイク」の魅力をより一層体感できる仕上がりです。
※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ ヘイジー・ダブルIPA
価   格 完売



ねこしかしんじられない 容   量 330ml
店頭販売のみ
1本に付きスタンプ2個必要

みんな大好き「ねこにひき」に「DDH」と「オーツ・クリーム・トリートメント」を施すことで、さらにジューシーでトロトロな仕上がりに進化!今回は「オーツ麦」だけではなく「乳糖」も採用することで、柔らかな甘みを残しホップ由来の苦みと調和するように設計。ホップの品種は「ねこにひき」と同じですが、「アマリロ」と「モザイク」を醸造工程後半で大量投入し、さらに「シトラ」と「モザイク」の「クライオ・ホップ」で「DDH」をすることで、ホップフレーバーのレイヤーを作り出しました。4種のホップが放つ柑橘やトロピカルフルーツのような豊かでフルーティな香り、非常にジューシー且つ濃厚なホップフレーバーが満喫できます。
※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦、小麦麦芽、ホップ、乳糖
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 完売



ルポ・マックス・シトラ IPA 容   量 330ml
「ルポ・マックス・シトラ」使用

世界的なホップサプライヤー「HAAS社」の最新加工技術で製造されたペレット・ホップ「ルポ・マックス・シトラ」を使用し、大量のホップで着飾るのではなく、ダイアモンドの様に磨きこむことで良質の苦みを表現したIPA。強化された特徴的な柑橘・シトラスの香りのあと、滑り込むオーツ麦の柔らかい口当たりから、舌の奥に行くにしたがってえぐみ・雑味の無いクリーンな苦みが爽やかさを感じさせます。苦いだけのIPAは料理に合わせにくいですが、こちらは素材の美味しさを消すことなくマリアージュを追求できる稀有なIPA!
※要冷蔵商品です

アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込880円



スーパー・エクスプレス DDH ヘイジーIPA 容   量 330ml
DDHシリーズ第5弾

積み上げてきた技術や経験、ビール造りにおける沢山のノウハウ、その全ての良いとこどりをして「超フレッシュなヘイジーIPAが造りたい」と、ホップたちのポテンシャルを100%発揮するための課題である「熟成期間の短縮」を伊勢角の技術力で限界突破!「シトラ」「モザイク」「サブロ」という3種類のペレット・ホップとクライオ・ホップを醸造工程の後半でふんだんに複数回に分けて使用。ニューヨークのスーパー・ブルワリー「Other Half Brewing」が提唱する「オーツ・クリーム・トリートメント」を採用することで、トロッとした柔らかい口当たりと薄めのカラーを実現しました。
※要冷蔵商品です

アルコール 7%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦芽、オーツ麦、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 税込1012円



純麦吟醸IPA 容   量 330ml
日本酒酵母のみで醸したIPA

「三重県工業研究所」との共同開発で仕込んだ、「日本酒酵母」のみで醸すハイブリッドなIPA。今回は「MK3」という吟醸香が特徴的な酵母を使用しています。「MK3」はカプロン酸エチルという香り成分を高生産する株で、日本酒酵母を使用して吟醸香にフィーチャーしたビールは他のブルワリーも造っていますが、「カプロン酸エチル」を特徴香としているものは他にはないはず。ヘイジーIPA的なレイトホッピング中心のホップ使いで苦みを抑え、フレッシュなエステル香に加えフルーティでトロピカルな香りを添えています。日本酒とIPAのいいとこどりの華やかさと柔らかい余韻が楽しめます。
※要冷蔵商品です

アルコール 7%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込913円



マリアエール 容   量 330ml
大麦麦芽×ヴァイツェン酵母

「ヴァイツェン3068」酵母の特徴を強調する為、あえて個性の強い「小麦麦芽」を使わずに、大麦ベースで醸造したハイブリッド・スタイル。ヴェイツェン酵母の特性であるフルーティな香り、バナナやクローブのフレーバーが口の中いっぱいに広がりますが、喉を通り過ぎた後は口の中と舌の上にモルトの程よく甘い味わいが顔を覗かせます。モルト風味を大きな愛で包み込む「Holy Mother(聖母)」のようなビールということで、聖母マリアを彷彿させる「マリアエール」と名付けました。初リリースは2014年、久しぶりのリリースなので飲み逃しなく!
※要冷蔵商品です

アルコール 5,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ ハイブリッド
価   格 税込660円



DDH オーツ・クリーム ヘイジー3×IPA 容   量 330ml
DDHシリーズ第4弾

「DDHシリーズ」第4弾は、最高級の濃厚ジューシーさを目指し、オーツとアロマホップをふんだんに使用したヘイジー・トリプルIPA。前作よりモルトの配合を大きく変更し、ニューヨークのスーパーブルワリー「Other Half Brewing」が提唱する「オーツ・クリーム・トリートメント」を採用することで、トロンとしたテクスチャーを付与し、かつ高比重ながらも薄めのカラーを実現。また、「シトラ」「モザイク」「ギャラクシー」の3種類のホップを通常の約2.5倍使用し、シトラス&フルーティ&トロピカル&ダンクといったアロマをふんだんに感じさせてくれます。発酵行程にも手をかけて、発酵由来のフレーバーを極力抑え、10%の割には非常に飲みやすい仕上がり。スピード注意の危険なヤツ!
※要冷蔵商品です

アルコール 10%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦芽、小麦麦芽、オーツ麦、ホップ、グルコース
タ イ プ ヘイジー・トリプルIPA
価   格 完売



シトラ・フリーク ダブルIPA 容   量 330ml
がぶ飲みウエストコーストDIPA

ウエストコーストIPA好きを熱狂させるビールを造りたい!そんな想いから造られたダブルIPA。8%というハイアルコールと「ハニー・モルト」の甘さでボディのリッチさを表現し、ビタリング・ホップ増し増しで締りのある味わいに仕上げています。特殊な製法で作られる「ハニー・モルト」は、ロースト感を与えず蜂蜜のような風味の甘さをビールにもたらし、この独特の甘いモルト感が、ホップのトロピカルなニュアンスを倍増。ドリンカブルだけどしっかりAlc.8%の危険なヤツです。
※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ ダブルIPA
価   格 税込880円



フルーツ・グラノーラ EZIPA 容   量 330ml
フルーツ・グラノーラ的な味わい

たっぷり配合率50%オーバーの「オーツ麦」と、無濾過の天然酵母「Kadoya-1」に由来するクリーミーなマウスフィールが特徴のセッション・ヘイジーIPA。「オーツ麦」感たっぷりの麦汁を、バナナ様のエステル香を産出する酵母「Kadoya-1」で発酵させ、ホップにはイチゴのような香りが特徴的な「ストラタ」とパパイヤのような香りが特徴の「アイダホ7」「モザイク」をふんだんに投入することで、「フルーツ・グラノーラ」を表現しています。また、ニューヨークで絶大な人気を誇るブルワリー「Other Half Brewing」が考案した「Oat Cream Treatment」を採用し、クリーミーな口当たりを強化しています。
※要冷蔵商品です

アルコール 4%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦芽、オーツ麦、デキストリン、ホップ
タ イ プ セッション・ヘイジーIPA
価   格 税込715円



ホップ・カルテット IPA 容   量 330ml
4種のホップの調和

ホップ好きブルワーが原産地に焦点を当て厳選した4種のホップ「ポラリス」(ドイツ)、「モツエカ」(NZ)、「モザイク」(アメリカ)、「ザッパ」(アメリカ、ニューメキシコ州)を使用したIPA。まずレモンやライムの爽やかな柑橘系のアロマが感じられ、口に含めばミントのような清涼感が加わり、グラスの温度が上がってくると甘いトロピカルフルーツのようなアロマも加わりリッチな味わいに。一口目から最後まで、一杯で色々な表情を楽しめます。それぞれの個性は全く異なりますが、ぶつかり合うことなく調和のとれた味わいは、まさに「カルテット」さながら!
※要冷蔵商品です

アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込770円



ブレッドエール 容   量 330ml
「食パンの耳」使用

「廃棄するパンをビールにできないか」という依頼を受け、「食パンの耳」を使い造ったビール。トーストした「パンの耳」から引き出された香ばしい香りと、ヨーロッパ系ホップの優しい苦みが調和して、心地よい奥行きを感じさせる「焼きたてパン」をそのままビールにしたような味わい。モルト・キャラクターが特徴的なスタイルですが、アルコールとボディは軽めで、夏の暑い季節にもゴクゴクと杯が進んでしまいます。控えめな苦み、程よいコクと甘さとトースト感が、バターを使った料理や揚げ物など夏のスタミナ料理との相性が良く、素材の味わいをさらに豊かに感じさせてくれます。
※要冷蔵商品です

アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、パン、ホップ
タ イ プ イングリッシュ・スタイル・サマーエール
価   格 完売



トロピカル・ネオ ペールエール 容   量 330ml
クライオ・ポップ使用

定番ペールエールをベースに、独自の「香り持続製法」でマンゴー様のトロピカルな香りが持続するようになったアメリカンIPA。甘さを連想させるホップアロマに合わせて、モルトは軽めに設計しており、心地よく香りを楽しみながらついつい杯が進んでしまうような仕上がり。軽快なボディ感とシトラホップ由来のフルーティさ、柑橘系のホップアロマが楽しめます。定番ペールエールに比べて、よりトロピカルで甘みがあり、新緑の季節にもピッタリな味わい!
※要冷蔵商品です

アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売



セーブ・センテニアル!!! ウエストコーストIPA 容   量 330ml
「センテニアル」ホップに再注目

「カスケード」「コロンバス」と並び「3C」として、ウエストコーストIPAの全盛時代を飾った立役者の一つ「センテニアル」ホップに再注目し、主役に据えたドライなIPA。「センテニアル」や「コロンバス」によるシトラス&パイニー&ダンクといったオールドスクールIPAに特徴的なアロマと、「シムコー」「モザイク」由来のモダンでトロピカルなアロマが交錯し、シャープな苦みと共に口の中に拡がっていきます。蒸し暑くなってきたこの季節にぴったりな、ゴクゴクと杯が進む味わい!
※要冷蔵商品です

アルコール 7,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売



グレープフルーツ・ペールエール 容   量 330ml
国産グレープフルーツ使用

ホップの効いたアメリカンIPAをベースにグレープフルーツを漬け込んだフルーツエール。ホップには、柑橘のような「シトラ」、パッションフルーツような「モザイク」を使用し、フレッシュさを強く押し出す為、グレープフルーツは果汁を添加するのではなく皮と果実をビールに漬け込みました(外国産に比べ苦みが優しく、風味が際立つ国産グレープフルーツ使用)。グレープフルーツの爽やかな酸味と新鮮さがホップのシトラス風味をさらに引き立て、アルコール度数も控えめなので暑い時期にもゴクゴクと飲めるドリンカブルな味わい!
※要冷蔵商品です

アルコール 4,5%
原材料 大麦麦芽、グレープフルーツ、ホップ
タ イ プ フルーツエール
価   格 完売



カドヤ・コーラ IPA 容   量 330ml
スパイスコーラとIPAの良いとこどり
密かにブーム到来しつつある「スパイスコーラ」は、スパイスと果実の調合による複雑な味わいが魅力のクラフト・ドリンク。免疫力の向上や疲労回復効果など身体にも優しい飲み物です。こちらは定番のIPAをベースに、「柑橘果実」の役割はホップに任せ、「シナモン」「カルダモン」「バニラビーンズ」といったスパイスのみで「スパイス・コーラ」を表現。スッキリ爽やかな味わいと、スパイスのピリリとした風味をお楽しみ下さい。
※要冷蔵商品です
アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ、ビタミンC、シナモン、カルダモン、バニラビーンズ
タ イ プ IPA
価   格 完売



エバー・ラスティング・ライ ダブルIPA 容   量 330ml
IBU100+のライ・ダブルIPA

2020年5月に惜しくも終売となった「インペリアル・レッドエール」にインスパイアされた、モルト・ホップ両方のアロマ・フレーバーが力強く感じられる、オールドスクールな濃くて苦〜いダブルIPA。濃色モルト由来のキャラメルフレーバーに、ライ麦由来の香ばしさと独特の酸味やトロみがある重層的なモルト・キャラクター。ホップは「C系」と呼ばれるシトラス系のアロマ主体のアメリカン・ホップのみを大量に投入し、厚みのある香りとIBU100以上(!)のしっかりとした苦みやフレーバーが楽しめます。苦みや渋みが突出しないよう現代的な手法も取り入れ、ドリンカブルなバランスに仕上げているので、是非臆せずチャレンジしてみて下さい!
※要冷蔵商品です

アルコール 8%
原材料 大麦麦芽、ライ麦麦芽、ホップ
タ イ プ ライ・ダブルIPA
価   格 完売



ダシエール 容   量 330ml
社長スペシャル

「伊勢角屋麦酒」社長自らレシピを書き、自ら仕込む「社長スペシャル」は、社長自身が飲みたいビールをつくること、そして新しい技術的挑戦をすることを課したビールです。第12弾となる今回は「和食に合うビールを造る」というコンセプトのもと、先に昆布、鰹節、シイタケで「出汁」をとり、発酵には自社酵母「KADOYA1」を使用。昆布、鰹節、シイタケの下味に、小麦の酸味、酵母由来の酢酸イソアミル(日本酒の「吟醸香」の香気成分の一つ)のフルーティーさでフレーバーの核をつくり、生姜と柚子で軽く後味を締めています。
※要冷蔵商品です

アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、柚子果皮、椎茸、昆布、鰹節、生姜
タ イ プ スタウト
価   格 完売



NAMA角スモークIPA 容   量 330ml
NAMACHAんブル-イングとコラボ

東京のブルーパブ「Namachaん Brewing(なまちゃんブルーイング)」とのコラボビール。燻製が強みの「Namachaん」と、ホップの効いたスタイルが得意な「伊勢角屋」、今回はお互いの個性を掛け合わせたスペシャルなIPAを醸造。サクラとブナで燻製した「Namachaん」モルト由来の力強い燻製アロマのアタックと、「サブロ」ホップをメインに据えたシトラス&クリーミーなホップアロマがぶつかり合って、気持ちよく弾けていきます。しっかりした香りですがボディ感は軽めで、肉料理と合わせて杯が進む造り。ぜひ肉料理やバーベキューと共にお楽しみ下さい。
※要冷蔵商品です

アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売



ホップ・マックス IPA 容   量 330ml
インコグニート使用でホップ感MAX

「モザイク」「シトラ」ホップを贅沢に使用したアメリカンIPAのレシピをベースに、香り・苦み成分を抽出したホップエキス「インコグニート」を使用し、ホップフレーバーの倍増を試みたIPA。モルトの風味は抑え気味で、ホップの使用量には頼らず柑橘系のフルーティーな香りをイセカド史上最大限に引き出しています。引っかかりのないクリーンでシャープな苦みにクリアな甘みで、単体でも美味しく料理と一緒でも楽しめるバランスの良い味わい。ついついお替わりしたくなるようなIPAに仕上がっています。
※要冷蔵商品です

アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売



ダンク・ダンク・ダンク!! IPA 容   量 330ml
ホップ入れ過ぎでダンクさマシマシ

海外で「Dank(ダンク)」と表現されるビールを参考に、「モザイク」「エクアノット」ホップを大量に使用したIPA。ホップをワールプール工程で加えることでアロマの持続性強化を試み、さらにアロマの持続性に寄与する「βグルカン」が豊富なオーツ麦を少量投入。ダンク&トロピカルで優しくも刺激的なホップアロマとフレーバー、それを支えるクリアながらしっかりしたモルトフレーバー、強めのボディ感が特徴の飲み応え十分なIPAです。ちょっとホップを入れ過ぎてダンクさがマシマシになってしまいましたが、飲めば「Dank Dank Dank!!」と連呼すること間違いなし!!
※要冷蔵商品です

アルコール 7%
原材料 大麦麦芽、ホップ、オーツ麦
タ イ プ IPA
価   格 完売



ニューワールド・ヘイジーIPA 容   量 330ml
オセアニア系フレッシュホッフ使用

オセアニア系ホップの代表格である「ギャラクシー」と「ネルソンソーヴィン」の穫れたてフレッシュホップを使用したヘイジーIPA。また、通常のヘイジー系ビールとは酵母の種類を変えたことで、いつもよりキレ良くハイエステルな仕上がり。酵母由来のエステルと、オセアニア系ホップのパッションフルーツやパインのようなトロピカルアロマの相互作用で、とてもジューシーな飲み口!
※要冷蔵商品です

アルコール 7,5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦、オーツ麦
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 完売



ジューシー・ボム 容   量 330ml
濃縮ホップオイル使用
「アザッカ」「ヤリーロ」「カスケード」「チヌック」「カシミア」「エルドラド」といった新鮮なホップを水蒸気蒸留し香りを濃縮した、ホップオイル「ジューシー・フルーツ・ボム」を使用したIPA。軽快で飲みやすいのに、香りがまさに「爆発」するようなIPAを目指し、IBUも度数もあえて抑えながらバランスの取れた味わいを実現。また、ホップオイルだけでなく「シトラ」&「ギャラクシー」ホップも使うことで、厚みのあるホップフレーバーが楽しめます。
※要冷蔵商品です
アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売



DDH シトラ・ヘイジーIPA 容   量 330ml
「シトラ」シングルホップ

「伊勢角屋麦酒」のメイン・アロマホップ「シトラ」を醸造工程後半に通常の倍量使う「Double Delay Hop」手法で投入した、過去最高にジューシーな「シトラ」シングルホップのヘイジーIPA。ファーストインパクトからアロマ、フレーバー共に華やかな柑橘がこれまでにないレベルで感じられ、シングルホップらしいシンプルかつストレートな風味とスムーズな口当たりが楽しめます。
※要冷蔵商品です

アルコール 7%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
タ イ プ ヘイジーIPA
価   格 完売



棚からぼた餅スタウト 容   量 330ml
箕面ビールとコラボ

大阪の「箕面ビール」とのコラボビール。「伊勢角屋麦酒」の祖業「二軒茶屋餅」の歴史と、「箕面ビール」を代表する黒ビール「スタウト」を組み合せ、餅米、きな粉、あんこの原料を使い、「ペイストリー・スタウト」に仕上げました。ほんのり「きな粉」の香りに、ローストバーレイの酸味を帯びた香りが広がり、アルコール感が立ち上ります。また、砂糖の甘みの後には、ほんのりあんこが見え隠れしながら、きな粉の粒子も舌の上に感じられます。スタウトの焦げたニュアンスやモルトの甘みをまとめ上げた、「きな粉餅」のイメージが湧くスタウト!
※要冷蔵商品です

アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、あんこ(ショ糖、小豆)、オーツ麦、もち米、きな粉、大麦、乳糖、ホップ
タ イ プ スタウト
価   格 完売