根室で生まれ、根室と共に育った「北の勝」の大半は根室地域で消費されているため、道内では幻の地酒と言われていますが、その中でもこの「搾りたて」はなにしろ入荷数が少ないので、毎年あっという間に完売！地元根室ですらなかなか入手が難しい、年に１度のお楽しみ。正に搾りたてそのままの「うすにごり」状態の酒は「北の勝」ならではのキリッとした切れ味に搾りたて特有のフレッシュな風味があいまっていくらでも飲めてしまいます！
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原料米
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アルコール度
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１８～１９％ |
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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―
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アミノ酸度
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―
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