司牡丹 「船中八策」零下生酒
辛口の銘酒「船中八策」を生のまま零下の低温で熟成！元々超辛口ながら薄っぺらな感じは全く無く、ふくらみがある酒質の「船中八策」が生酒の良さを取り入れて夏仕様になりました。生酒らしいメロンのような甘やかな香り、爽やかでありながら旨みもたっぷりで非常にバランスがよいです。また後味のキレのよさはさすがです。
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原料米
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（麹）松山三井（掛）こしひかり、山田錦
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アルコール度
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１６，８％
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精米歩合
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６０％
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日本酒度
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＋８
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酸度
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１，５
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アミノ酸度
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１，３
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