『雫酒』は日本名門酒会のオリジナル・ブランドです。
吟醸ブームに先鞭をつけた画期的な商品であり、発売以来20数年を経る日本名門酒会の『大吟醸』の定番です。今回『新・雫酒』として、酒質を向上させ、品質基準を明確化しました。


新政「袋取り雫酒」大吟醸(秋田県)
独自の酵母を使い秋田流の醸造技術を完成した屈指の名醸蔵が造る大吟醸。発酵の終わったモロミにプレスをかけず、昔ながらの酒袋に入れて吊るし、そこから落ちる酒の雫だけを瓶詰めした贅沢品。香り華やかな上に軽快で引っかかるところの無い澄みきった味わいは全日本酒の最高峰!
原料米
山田錦(兵庫)
アルコール度
16,2%
精米歩合
40%
日本酒度
+3〜4
酸度
1,2
アミノ酸度
1,0

720ml     完売です 


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