スワンレイクビール


スワンレイクビールは「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」、アメリカ(ニューヨーク)で金賞を受賞し「世界が認めた本物ビール」を一期一会のコンセプトでビール造りをしています。越後名水にこだわり、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高の品質を追究したビールです。
そしてブルーマスター(ビールの職人)の確かな技術と「旨さ」への徹底した追及により、2000ニューヨーク・2006シアトルにて行なわれたワールド・ビア・カップ(ビールの五輪といわれる大会)38ヶ国のビールメーカー(大手含む)1150銘柄が出品した大会においてスワンレイクビールが、日本メーカー初の金賞「世界一」に輝きました。また、スワンレイクビールは、今までの国際審査会を含むビアコンテストにおいて金・銀・銅合わせて151個（2022年3月現在)のメダルを獲得しております。

以上ブルワリーHPより抜粋


日本のビールＴＯＰへ


アンバースワンエール 容　　　量 ３３０ｍｌ
｢WBA2019｣ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞ･ﾍﾞｽﾄ･ｱﾝﾊﾞｰ
「インターナショナル・ビール・サミット1998」で世界第1級のビールに評価され金賞に輝いたのをはじめ、様々なビアコンペで高い評価を受けるブルワリーを代表するビールの一つ。モルトの風味にアメリカ産ホップの芳醇なフレーバーと苦み、細部までこだわった繊細な味わいが特徴。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ アンバーエール
価　　　格 税込６３８円


越乃米こしひかり仕込み 容　　　量 ３３０ｍｌ
｢ｼﾞｬﾊﾟﾝ･ｱｼﾞｱ･ﾋﾞｱｶｯﾌﾟ2012｣
金賞受賞
地元新潟産のお米「コシヒカリ」を使用したスペシャル・ラガー。モルトのみでは成しえないスッキリとしたキレのある飲みやすさに、スパイシー＆フローラルな香りが特徴です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、米、ホップ
タ　イ　プ ライス・ラガー
価　　　格 税込６３８円


ポーター 容　　　量 ３３０ｍｌ
｢WBA2020｣ﾜｰﾙﾄﾞ･ﾍﾞｽﾄ･ﾎﾟｰﾀｰ
世界最高峰の「ワールド・ビア・カップ」で2000年、2006年と2度の金賞を受賞したポーター（38カ国1150種の中から世界第1級のビールと評価され、大手メーカー4社を含む日本のビールメーカーで初めての受賞です）。数種類のスペシャル・モルトを使用し、クリーミィーな泡に香ばしい味わいと苦みが特徴で、黒ビールとしてはマイルドな飲み口です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ポーター
価　　　格 税込６６０円



限定ビール


ストロベリー・ダーク・セゾン 容　　　量 ３３０ｍｌ
新潟県阿賀野市産の苺を使用
新潟県阿賀野市産のイチゴを使用したダーク・セゾン。イチゴの酸味、セゾン・イーストの酸味、ローストされたモルトによる酸味が黒ビールとは思えないほどの爽やかさを演出。果実味溢れ出すフルーティーな香りと、イチゴのホリフェノールにより程好い苦みやコクのバランスが楽しめます。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６％
原材料 麦芽、イチゴ、ホップ
タ　イ　プ フルーツビール
価　　　格 完売


＃B-IPA 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾍﾞﾙｼﾞｬﾝ酵母＋ｱﾒﾘｶﾝ･ﾎｯﾌﾟ
最初にベルジャン酵母が醸し出すフルーティでスパイシーな香りと風味が広がり、次にモルトのふくよかな味わいに包まれ、最後にアメリカン・ホップによる柑橘系の香りと強く爽やかな苦味が吹き抜ける、モルト、ホップ、イーストの個性が織り成すユニークな味わいのIPAです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ７％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ベルジャンIPA
価　　　格 完売


インペリアル・スタウト 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ97点
この漆黒のビールは目の前を覆う暗闇のようですが、その暗闇にも様々な「テイスト」という名の光が輝いています。圧倒的なロースト感はコーヒー、カラメル、ビターチョコレートを連想させ、長期熟成により洗練されたフレーバーはダークフルーツを想わせます。また、原材料をたっぷり使用する事で、重厚な口当たりと高いアルコールを醸し出しました。複雑で繊細な幾つもの光は、クラフトビールを愛する全ての人々をも温かく包み込むはず。
※要冷蔵商品です		 アルコール １０％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ インペリアル・スタウト
価　　　格 完売


ビッグダディ　インペリアル・レッドエール 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾏｻｼﾞ･ﾋﾞｰﾙ･ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ
2012年12月15日に逝去した「箕面ビール」先代社長、故「大下正司」氏を偲び醸造した“マサジビールプロジェクト“。テーマは「大下社長」をイメージした特別ビールで、「スワンレイク」ではインペリアル・レッドエールを醸造。贅沢に使用したベース・モルトとカラメル・モルトよるずっしりとしたボディ感、アメリカン・ホップによる柑橘系の香りがモルトの優しい香りと混ざり合い、スパイシーでありながらフローラルな印象さえ与えてくれます。アルコール8％の強めな口当たり、そしてバランスの良い苦みの寒い日にピッタリな１本！
※要冷蔵商品です		 アルコール ８％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ インペリアル・レッドエール
価　　　格 完売


I.P.A 容　　　量 ３３０ｍｌ
限定醸造
「スワンレイクビール」の秋の風物詩とも言える季節限定の人気ビール「IPA」。極めて強いホップの苦みが感じられ、ドライホッピングによるフラワリーなアロマとフレーバーに満ちています。
※要冷蔵商品です		 アルコール ７％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売